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Ernährung

Wintergemüse – gesunde Ernährung im Winter

Unter Wintergemüse werden Gemüsesorten bezeichnet, die vorwiegend im Winter geerntet werden und die zum Teil durch ihre Lagerfähigkeit den ganzen…

Mit Genuss durch die Advent- und Weihnachtszeit

Die Advent- und Weihnachtszeit ist auch die ultimative Kekserlzeit. In den Küchen duftet es nach Lebkuchen, Vanillekipferl und Co. Die…

Rezept für Weihnachtsfeiertage: Köstlicher Bratapfel

Ein köstlicher Bratapfel hat in vielen Familien Tradition und wird gerne in der Weihnachts- oder Adventszeit zubereitet. Vor allem Kinder…

Winterliche Rezepte für kühle Tage

Im Herbst und Winter, wenn die Tage kurz werden und es draußen feucht und grau ist, verspüren viele Menschen Lust…

Suppenwürze unter der Lupe

Ein jeder kennt sie und fast jeder verwendet sie, die Suppenwürze. Es gibt aber erhebliche Qualitätsunterschiede bei den Angeboten. Welche…

Abwehrkräfte mit gesunder Ernährung stärken

Husten, Schnupfen, Heiserkeit: Herbstzeit heißt für viele Familien leider auch, dass die Erkältungszeit wieder beginnt. Die Medien sind voll von…

Schule für den Geschmack

Neulich hab ich eines unserer Familien-Lieblingsessen zubereitet: Pork Carnitas. Das ist speziell gewürztes Schweinefleisch, das man 3 Stunden im Rohr…

Gesunde Kindergarten- und Schuljause

Seit ein paar Wochen haben Kindergarten und Schule wieder Vollbetrieb. Eine Frage, die viele Eltern beschäftigt, ist, was sie ihrem…

Herbstgemüse – leckere Rezepte für die ganze Familie

Nicht nur die Bäume erstrahlen zurzeit in prächtigen Farben, sondern auch die Obst- und Gemüsevielfalt hat einiges zu bieten. Das tolle…

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbis-Nudel-Auflauf

Der Herbst ist da und die Felder tragen Früchte. Zum klassischen Herbstgemüse gehört auch der Kürbis, welcher mit vielen schmackhaften…